2026.03.27

【生物科学科】2025年度備後福山ワイン振興協議会の活動報告

生物科学科では「福山大学ワインプロジェクト」と称して様々な取り組みを行っています。中でも福山商工会議所、福山市、市内ワイナリーなどと進める「備後福山ワイン振興協議会」では、バスツアーの企画、福山ばら祭や駅前活性化プロジェクトへの出展など、広く市民へ地域のワインを普及する取組を行っています。

福山大学ワインプロジェクトとは？

【生物工学科】福山大学ワインプロジェクトとは？

備後福山ワイン振興協議会

ここでは、備後福山ワイン振興協議会として開催したイベントのうち、2025年度活動報告として生物科学科が主体となって取り組んだものを以下にまとめておきます。

2025.4.22
福山大学の研究成果である「桜酵母」を用いたワイン「さくら」を福山市記者クラブで発表しました。

2025.4.26～27
福山駅前マルシェにて「さくら」のロゼワインと赤ワインの先行グラスを販売しました。

2025.5.17～18
福山ばら祭2025に出展し、「さくら」のロゼワインと赤ワインをグラス販売しました。。

2025.5.18
第20回世界バラ会議福山大会2025歓迎レセプション出展しました。

【生物科学科】福山ばら祭2025と世界バラ会議福山大会2025に新開発ワイン「さくら」を出展！

2025.7.12
大会の成功を支えた功績により枝廣直幹市長より感謝状を贈呈されました。2025.9.27～28
福山駅前等歩道空間活用社会実験OPEN STREET FUKUYAMA 2025にブースを出展。生物科学科で醸造した「さくら」ワインをグラス販売しました。

2025.11.29
例年企画しているワインdeバスツアーは今年度は岡山県のふなおワイナリーとこれさとワイナリーの2ワイナリーを訪れました。山本覚生命工学部長がバスガイドを担当、醸造家と交流しながらワインを味わい、醸造所見学やぶどう畑の散策を行いました。

2026.3.18
2年目の「さくら」ワインをリリースするにあたり、福山市記者クラブで発表を行いました。