福山大学 | 春のオープンキャンパス　健康栄養科学科

管理栄養士過程の紹介です。免許のこと、将来の就職先などをスライドを使用してお話します。管理栄養士が４年間で学修する内容を丁寧に説明しながら、大学での学びをイメージしていただきます。また、在学生からの学生生活や部活動、健康栄養科学科での学習、国試対策授業などを説明します。

きれいなフードモデルを使って、自分の食事の摂り方や組み合わせの良し悪しが分かります。年代別の栄養基準量から、適切な量が取れているかも評価します。楽しく栄養や食品のことが学べます。

健康栄養科学科が所有する医療施設でも使用されている骨密度計や体組成計を使って、各自の現状を測定結果から評価します。管理栄養士の教員がその結果について概説もします。身体計測の結果は、栄養状態や健康状態を計る目安にもなるので、是非測定してみて下さい。

給食経営管理実習室の広い実習室を見学していただきます。授業で実際に使用している実習施設には、学校給食や病院給食でも使用されている機器を備えています。この実習室では大量の給食調理から、提供・片付け、食品の衛生管理も学習します。学生がグループ別で、調理・盛り付けなど全般を行います。

春のオープンキャンパス　2026年3月14日(土)