山本沙也加（やまもとさやか）

職　名	助手
学　位	修士（栄養学）、管理栄養士
専門分野	栄養教育
担当科目	栄養教育論実習、給食マネジメント実習
メッセージ	実習では、栄養指導の練習や、普段行うことのない大量調理を行います。講義で学んだ知識を活かし、実践的な授業を行う中で、新たな発見や学びがあります。そんな実習を通して、考える力、人に伝える力、技術力の向上をサポートしていきたいと思います。

研究者情報

山本 沙也加（やまもと さやか）