〒729-0292 広島県福山市学園町1番地三蔵 学科教員の集合写真はこちら ※メールアドレスは、@に続けてfubac.fukuyama-u.ac.jpをつけてください。 【 学科長　 教授　渕上 倫子】 医学博士、学術博士、管理栄養士 調理学研究室 18号館 5階 渕上教授室　内線4053 fuchigam@ 【 大学院工学研究科生命工学専攻長　 教授　里内　清】 農学博士 食品機能学研究室 18号館 5階 里内教授室　内線4051 satouchi@ 【 保健管理センター長　教授　渡邉　誠】 医学博士、医師 18号館 5階 渡邉教授室　内線4052 watanabe@ 【 副学科長　教授　山本　英二】 工学博士、学科就職委員 食品プロセス学研究室 18号館 3階 山本教授室　内線4032 yamamoto@ 【 大学入試センター試験実施委員長　教授　井ノ内　直良】 学術博士 食糧科学研究室 18号館 4階 井ノ内教授室　内線4043 inouchi@ 【 全学学生委員長　教授　菊田　安至】 医学博士、獣医師 植物代謝工学研究室 33号館 2階 環境代謝工学研究室　内線4671 kikuta@ 【 学術研究倫理審査委員会・ヒト倫理部会長　教授　木村　安美】 博士(医学)、管理栄養士 公衆栄養学 18号館 4階 木村教授室　内線4041 kimura@ 【教職課程委員　准教授　石�ｱ　由美子】 家政学士、管理栄養士 栄養教育 18号館 4階 石崎准教授室　内線4044 yishi@ 【ハラスメント相談員　准教授　平松　智子】 准学士、管理栄養士 臨床栄養学 18号館 4階 平松准教授室　内線4042 shiramatu@ 【 学生委員　准教授　石井香代子】 栄養学修士、管理栄養士 18号館 1階 　石井准教授室　内線4011 ishii@ 【 准教授　高橋　知佐子】 管理栄養士 18号館 5階 高橋准教授室　内線4054 takahashi@ 【 教務委員、広報委員　講師　村上　泰子】 博士(学術)、管理栄養士 臨床栄養学 18号館 5階 調理学研究室　内線4055 murakami@ 【助手　中浦　嘉子】 工学修士 食糧科学研究室 18号館 4階 1843研究室　内線4047 nakaura@ 【 助手　瓜倉　真衣】 栄養学修士、管理栄養士 食品機能学研究室 18号館 5階 1851研究室　内線4056 urikura@ 【 助手　�纉c　寛子】 栄養学修士、管理栄養士 調理学研究室 18号館 5階　1855研究室 　内線4055 kuwada@ 【助手　中崎　千尋】 栄養学修士、管理栄養士 食品プロセス学研究室 18号館 3階 1832研究室　内線4032 nakazaki@ 【 助手　西山　裕子】 管理栄養士 33号館 2階 33201研究室　内線4672 nishiyama@ ◆以下の教員は、平成24年度より配置換え◆ 【グリーンサイエンス研究センター長　教授　 岩本　博行】 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 生物工学科 農学博士 食品生化学研究室 18号館 4階 岩本教授室　内線 4045 iwamoto@ 【 大学教育センター副センター長　教授　倉掛　昌裕】 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　海洋生物科学科 工学博士 食品衛生学研究室 18号館 3階 倉掛教授室　内線4033 kurakake@ ※メールアドレスは、@に続けてfubac.fukuyama-u.ac.jpをつけてください。